Vino Ribera del Duero Resalso de Emilio Moro Cosecha.
Tipo: Vino tinto joven con crianza.
Productor: Bodegas Emilio Moro
Denominación de origen: Ribera del Duero (España)
Uvas: Tinto Fino
Botella: 75 cl.
Valoración: Este vino posee todas la características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia. Inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, y único en su categoría, es una selección de cepas de 5 a 15 años de la Finca Resalso, viñedo histórico plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo guinda de buena intensidad y una capa fina donde predominan los azules intrínsecos de su juventud.
• Nariz: Aromas nítidos, francos, con predominio de fruta sobremadura, mora y zarzamora. Un fondo de madera muy sutil y terroso-mineral.
• Boca: En boca posee estructura y equilibrio con un postgusto largo y agradable.
Envejecimiento: Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Graduación: 13,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC
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