CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA 800 GRAMOS

Procedencia: Galicia
De color rosa claro
Peso: 800 gramos aproximadamente.

* ZONAS DE REPARTO DISPONIBLE PARA ESTOS PRODUCTOS:
La Algaba, Santiponce, Camas, Gelves, San Juan de Aznalfarache, Tomares, Bormujos, Castilleja de La Cuesta, Gines, Mairena del Aljarafe, Dos Hermanas, Montequinto y Sevilla capital.

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Disponibilidad: En existencia

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Descripción del producto
Detalles
Es una carne que destaca por su intenso y agradable sabor, con una extraordinaria terneza, jugosidad y suculencia. Es una carne para paladares exquisitos y exigentes, que buscan sensaciones únicas y especiales en una carne de vacuno. La carne de Ternera Gallega varía de un color rosa claro, en el caso de ternera, hasta un rojo suave, en el caso del añojo. Al corte presenta un aspecto magro, de consistencia firme, ligeramente húmedo y brillante, con grasa de color blanco nacarado. Su textura es suave y con músculo de grano fino. Animal amparado por la IGP de ternera gallega, sacrificado con menos de 10 meses de vida.
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