Las Bodegas Faustino se inician en el año 1861 en la Villa de Oyón, pero no es hasta 1930, cuando se cambia la mentalidad del negocio y pasa del granel al embotellado. Su vino tinto reserva Faustino V se elabora con uvas 92% tempranillo y 8% mazuelo. Su crianza es de 16 meses en barricas de roble blanco de origen americano. Color rojo cereza con ribetes color teja en los bordes de la copa. Aroma intenso, con finas notas tostadas de roble y frutos rojos y ligero fondo de fruta confitada. Redondo, aterciopelado, carnoso, conjugando los taninos dulces de la uva y los procedentes de la madera. Forma un vino suave pero robusto.
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